ZERA na indústria de alimentos e bebidas
Na indústria de alimentos e bebidas, a higienização de equipamentos, linhas de água e ambientes é essencial para a segurança de alimentos. As soluções ZERA à base de dióxido de cloro estabilizado podem integrar planos de higienização existentes, oferecendo ação antimicrobiana e controle de biofilme em pontos críticos do processo.
Onde a ZERA pode atuar
- Linhas de água e utilidades.
- Tratamento da água utilizada no processo industrial e efluentes.
- Superfícies internas de tanques, tubulações e trocadores.
- Ambientes de processamento que exigem desinfecção periódica.
Por que dióxido de cloro na indústria
O dióxido de cloro apresenta alta eficácia contra bactérias, fungos, vírus e biofilmes em água e superfícies. Quando aplicado corretamente, ajuda a reduzir pontos de contaminação recorrente e pode gerar menos resíduos indesejáveis do que outros oxidantes em determinadas condições de processo.
Como a ZERA integra-se ao seu plano de higiene
- Levantamento de pontos críticos de contaminação e histórico de problemas.
- Definição de concentração, tempo de contato e frequência de uso do produto ZERA.
- Treinamento da equipe e apoio na documentação de procedimentos e auditorias.
Benefícios para a planta
- Maior controle de biofilme em linhas de água e equipamentos.
- Redução de contaminações repetitivas em pontos sensíveis do processo.
- Apoio à conformidade com programas de segurança de alimentos.
- Redução do uso de outros produtos químicos para tratamento da água.
Quer avaliar o uso de ZERA na sua indústria?
A ZERA ajuda a integrar o dióxido de cloro estabilizado ao seu plano de limpeza e desinfecção, respeitando as particularidades do seu processo.
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